تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل هو عملية بسيطة وسهلة
ويمكنكِ ضبط القوام والطعم حسب رغبتك...
إليك طريقة عمل زبدة الفول السوداني:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ووزعي الفول السوداني
على صينية خبز...
اشوي الفول السوداني لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر
حتى يصبح لونه ذهبيا ويبدأ في إصدار رائحة الشواء...
بعد التحميص اتركي الفول السوداني يبرد تماما قبل البدء في صنع الزبدة...
ضعي الفول السوداني في محضرة الطعام...
اخلطيه على سرعة منخفضة ثم زدي السرعة تدريجيا حتى يصبح الفول
السوداني ناعما وكريميا...
قد تحتاجين إلى التوقف من وقت لآخر وتحريك الفول السوداني لضمان
طحنه بشكل متساوي...
أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت نباتي واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج
المكونات جيدا...
أضيفي الملح والعسل أو السكر إذا كنت تفضلين نكهة أكثر حلاوة...
امزجي حتى تتوزع المكونات بشكل متساوي....
انقلي زبدة الفول السوداني إلى وعاء محكم الإغلاق...
يمكنك تخزينها في الثلاجة للحفاظ على جودتها لفترة أطول....