أنواع دقيق فاخر الزعيم:

دقيق فاخر منتجات غذائية لجميع الاستخدامات: يُعد هذا النوع من الدقيق مناسبًا لصنع جميع أنواع المخبوزات والمعجنات.
دقيق فاخر للكعك: يُصنع هذا النوع من الدقيق من دقيق القمح الناعم، وهو مثالي لصنع الكعك بأنواعه المختلفة.
دقيق فاخر للبيتزا: يُصنع هذا النوع من الدقيق من دقيق القمح القوي، وهو مثالي لصنع عجينة البيتزا.
دقيق فاخر للخبز: يُصنع هذا النوع من الدقيق من دقيق القمح الكامل، وهو مثالي لصنع جميع أنواع الخبز.
القيم الغذائية لدقيق فاخر الزعيم:

السعرات الحرارية: 354 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
الدهون: 1.5 جرام لكل 100 جرام.
الكربوهيدرات: 72 جرام لكل 100 جرام.
البروتين: 13 جرام لكل 100 جرام.
الألياف: 3 جرام لكل 100 جرام.
فوائد دقيق فاخر الزعيم:

غني بالبروتين: يُعد دقيق الزعيم مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي دقيق الزعيم على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، مثل: فيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين B3، والحديد، والكالسيوم.
سهل الهضم: يتميز دقيق الزعيم بسهولة هضمه، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
غني بالألياف: يُعد دقيق الزعيم مصدرًا غنيًا بالألياف التي تُساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع.
نصائح عند استخدام دقيق فاخر الزعيم:

قم بغربلة الدقيق قبل استخدامه: يُساعد ذلك على إدخال الهواء إلى الدقيق، مما يجعل المخبوزات والمعجنات أكثر خفة ورقة.
استخدم الماء الدافئ عند العجن: يُساعد ذلك على تنشيط الخميرة والحصول على أفضل النتائج.
اترك العجينة ترتاح: يجب ترك العجينة ترتاح لمدة كافية حتى تتخمر بشكل صحيح.
اخبز المخبوزات والمعجنات في درجة حرارة مناسبة: تُساعد ذلك على الحصول على لون ذهبي جميل.
دقيق فاخر الزعيم يمكنك تحضير أشهى المخبوزات والمعجنات بسهولة وبجودة عالية.